札幌で大切な接待を控えたときに和食店選びに悩んでいませんか？

大切な接待で、北海道の食材を活かした上質な和食は、ビジネスの成功を後押しする強い味方となります。

本記事では、札幌における接待に最適な和食店の選び方や、おすすめの店舗をご紹介します。

北海道ならではの新鮮な海の幸や大地の恵みを堪能できる名店から、落ち着いた個室でじっくりと商談ができる老舗まで、様々なニーズに応える和食店をピックアップしました。

ぜひ、あなたのビジネスシーンに相応しい和食店選びにお役立てください。

1.心地よい空間で会話が弾む「蕎麦とわいん　関」

札幌のすすきの駅から徒歩3分の場所にある「蕎麦とわいん 関」は、敷居の高すぎない心地の良い落ち着いた雰囲気で、接待や大切な会食に最適なダイニングバーです。

四季折々の素材を活かした本格蕎麦料理と厳選ワインのマリアージュが魅力の一つで、コースで出てくる料理の美しい盛り付けと繊細な味わいは、大切なゲストの心を掴むこと間違いありません。

個室もご用意しており、煌びやかな札幌の夜景を眺めながら、大切な商談からプライベートな会話まで心ゆくまで楽しむことができます。

和の趣と洋の要素が絶妙に調和した空間で、これまでにない蕎麦とワインのペアリングをご堪能ください。

住所	北海道札幌市中央区南4条西5-10 第4藤井ビル5階
営業時間	月曜日～土曜日：17:30～2:00 日曜日・祝日：17:30～24:00 ※ご予約の場合のみ15時から承ります。
定休日	不定休
電話	011-252-7612
公式サイト	https://www.soba-wine-seki.com/
ご予約方法	電話 または 問い合わせフォーム

2.海の幸を楽しむ隠れ家　「西井兄弟 すすきの本店」

出典：西井兄弟 すすきの本店

すすきのに位置する「西井兄弟 すすきの本店」は、北海道の海の幸を楽しめる創作和食店です。全国から取り寄せた旬の魚や、新鮮な野菜を使った料理が堪能できます。

店内は和モダンな雰囲気で、落ち着いた空間が広がっており、観光客にだけでなく、地元の人々からも愛されてます。観光から仕事終わりの一杯、大切な接待の場としても人気です。

特におすすめなのは、シャリ無しの「とろタク」や風味豊かな土鍋ごはん。どの料理にも四季を感じさせる工夫がされており、五感で楽しむことができます。口コミでも「ちょっとした記念日や会食などで使うのもオススメです」と評判が高いです。

五感すべてで”旬”を楽しむことのできるので、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

住所	北海道札幌市中央区南5条西3-10 ニューすゝきのビル 3F
営業時間	月曜日〜土曜日：18:00〜 24:00　(L.O. 23:30)
定休日	日曜日
電話	011-600-0508
公式サイト	https://www.instagram.com/nishiibro.susukinohonten/
ご予約方法	電話　または　問い合わせフォーム

3.和の温もりと銘酒　「酒と肴 酒日和 縁屋」

出典：酒日和 縁屋

「酒と肴 酒日和 縁屋」は、日本酒を愛する大将が迎えてくれる和食居酒屋です。すすきの駅のすぐ近くにあるので、立地も抜群。

お店では大将のこだわりが詰まった全国の銘酒と、旬の道産食材を活かした料理が楽しめます。個室が充実しており、親しい友人との集まりから、ビジネス接待まで幅広いシチュエーションに対応しています。

特に、四季折々の魚介類や新鮮な野菜を使用した逸品料理が人気で、特に活毛ガニの「洗い（刺身）」はおすすめです。

口コミには「日本酒を愛する大将が生み出す、銘酒との最高のペアリングが楽しめる」とあり、宴会コースの豊富さも喜ばれています。思い出に残るひとときを過ごせることでしょう。

住所	北海道札幌市中央区南６条西３丁目6−１４ 秋水ビル 2F
営業時間	月曜日〜土曜日：18:00〜24:00
定休日	日曜日・祝日
電話	011-511-7667
公式サイト	https://sapporo-enishiya.com/
ご予約方法	電話　または　問い合わせフォーム

4.旬の和料理を贅沢に　「和膳 功-kou-」

出典：和膳 功-kou-

すすきのにある「和膳 功-kou-」は、厳選された旬の食材を使った上質な日本料理を提供する和食店です。店内は静かで洗練された空間が広がり、2名から利用可能な個室も完備されています。会社の歓迎会などの大切なお席や、特別な記念日を祝う場としても最適です。

「和膳 功-kou-」の提供するコース料理には、贅沢な11,000円コースからお手軽な7,500円コースまでがあり、用途や予算に応じて選べます。特に注目されているのは、静かな個室空間でゆったりと”旬”の味を楽しめるところです。

大切な方と特別な時間を過ごしたい時におすすめです。

住所	北海道札幌市中央区南5条西4丁目7番1 N.SQUAREビル7階
営業時間	月曜日〜土曜日：17:00 – 24:00
定休日	日曜日
電話	011-211-4808
公式サイト	https://www.hokkaido.sapporo-asaichi.com/
ご予約方法	電話　または　問い合わせフォーム

5.海鮮としゃぶしゃぶが堪能できる　「十方夷第 大蔵店」

出典：十方夷第 大蔵店

「十方夷第 大蔵店」は、札幌駅近くにある完全個室制の和食店です。海鮮料理としゃぶしゃぶを中心とした魅力あるメニューが豊富で、食材の質・新鮮さには人気があります。

全席完全個室のため、プライバシーが保たれた空間で、大事な商談や接待に集中できる環境です。

看板メニューの「海鮮としゃぶしゃぶ」や「上富良野豚しゃぶしゃぶ」コースがおすすめです。2時間飲み放題付きのコースも選べるため、豊かな時間と共に堪能できます。口コミでは「全席完全個室の安心感。特別な時間を演出できる」と高評価を得ており、集まりや宴会にぜひ検討してみてください。

住所	北海道札幌市中央区南5条西2丁目1−14 オークラビル 3階
営業時間	月曜日〜木曜日、祝日：17:00〜23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） 金曜日、土曜日、祝前日：17:00～24:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
定休日	日曜日
電話	011-522-7200
公式サイト	https://ebisudaiokura.owst.jp/
ご予約方法	電話　または　問い合わせフォーム

まとめ

本記事では、札幌で接待に適した和食のお店を5つご紹介しました。

今回ご紹介したお店を参考に、大切な取引先との会食や、お祝い、海外からのゲストとの食事など様々な接待シーンにおすすめです。また、個室とカウンター席で、目的に合わせた席選びもできます。

札幌の豊かな食材を活かした極上の和食と、心地よい空間で、大切な方との関係を深める場所として、ぜひご検討ください。おいしい料理とお酒を楽しみながら、ビジネスの成功につながる素晴らしい時間を過ごせるでしょう。