札幌市には、安心して味わえるオーガニックコーヒーを提供するお店が数多くあります。

農薬や化学肥料を使わずに育てられた豆や、フェアトレードによって生産者の暮らしを支える豆など、環境や人にやさしい選択肢が広がっているのも魅力です。

専門の焙煎所では、豆本来の個性を活かした奥深い味わいを楽しめ、自然食品店では日々の暮らしに寄り添う一杯を気軽に購入することができます。

この記事では、札幌市内でオーガニックコーヒーを取り扱うおすすめの6店舗をご紹介します。

1.MORIHICO & The Alternative

画像引用：MORIHICO

札幌PARCO内にある「MORIHICO & THE ALTERNATIVE」は、自社焙煎のオーガニックコーヒーを中心に、スイーツや最新のコーヒー器具まで幅広く取り揃えるホールビーンショップです。

農薬や化学肥料を使用せず、信頼できる農園で育てられた有機豆を仕入れ、焙煎から販売まで一貫して行っています。常時約20種類のラインナップが揃っており、初心者から上級者まで満足できる品揃えです。

店内では豆の購入だけでなく、その場でコーヒーを味わうことも可能。スイーツとのペアリングや最新器具を使った抽出体験も楽しめます。

店舗情報

住所：〒060-8502 北海道札幌市中央区南1条西3丁目3 札幌PARCO B2F

営業時間：10:00～20:00

2.らぶこーひー自家焙煎豆店

画像引用：らぶこーひー自家焙煎豆店

「らぶこーひー自家焙煎豆店」は札幌市北区にある自家焙煎のコーヒー豆専門店で、農薬不使用・フェアトレードのオーガニックコーヒー豆を中心に取り扱っています。

地球と人に優しいコーヒーを提供することを大切にしており、カフェインレスの豆も豊富にそろえているため、妊娠中や授乳中の方、カフェインが体質に合わない方も安心して楽しめるのが特徴でるのが特徴です。

すべての豆は「ハンドピック」という工程で一粒ずつチェックされ、虫食いやカビのある欠点豆を取り除いています。時間と手間をかけることで、クリーンで豊かな味わいのコーヒー豆が仕上がります。

店舗情報

住所：〒002-8044 北海道札幌市北区東茨戸三条1-16-11

営業時間：11:00〜15:00

3.南青山珈琲

画像引用：南青山珈琲

「南青山珈琲」は、JAS認定のオーガニックコーヒー豆専門店です。注文を受けてから「お好みの豆」を「お好みの焙煎度合い」にじっくり仕上げることで、新鮮で深い味わいのコーヒーを提供しています。

安心・安全でありながら、コーヒー好きの方も納得の香りとコクを楽しめる点が魅力です。

焙煎はご注文ごとに行うため、豆本来の個性が最大限に引き出され、オーガニックならではのやさしい風味を存分に味わえます。

初めての方も、こだわり派の方も、一度体験するとその魅力を実感できるコーヒーショップです。

店舗情報

住所：〒004-0872 北海道札幌市清田区平岡2条3丁目4-11

営業時間：10:00〜14:00

4.炭火工房 珈和堂

画像引用：炭火工房 珈和堂

「炭火工房 珈和堂」は、北海道内で初めて有機JAS認定を受けた、有機栽培コーヒー専門の炭直火自家焙煎店です。

世界各国から厳選した有機栽培コーヒー豆を仕入れ、備長炭を用いてじっくりと焙煎。豆の個性を最大限に引き出す丁寧な焙煎にこだわっています。

店頭では、常時10種類のブレンドコーヒー豆と10種類ほどのシングルコーヒー豆を取り揃え、初心者からコーヒー通まで幅広く楽しめるラインナップを提供しています。自宅用はもちろん、ギフトとしても人気です。

店舗情報

二十四軒本店

住所：〒063-0802 北海道札幌市西区二十四軒2条6丁目1-31

営業時間：10:00〜19:00

琴似店住所：〒063-0812 北海道札幌市西区琴似2条4丁目2-2

営業時間：9:00〜20:00

5.らる畑

画像引用：らる畑

らる畑は、札幌・円山にあるオーガニックショップです。国産有機野菜を中心に、化学合成添加物を一切使用しない食品を取り揃え、安心で豊かな食生活を提案しています。どの商品も、味わい・原材料・生産者さんのこだわりに共感して選び抜いたものばかりです。

コーヒー専門店ではありませんが、こだわりのあるオーガニック・フェアトレードコーヒーを購入することができます。

北海道ピーストレードが手掛ける香りのよい「東ティモールマウベシコーヒー」。ブラジル・ジョアキン農園の「焙煎コーヒー」は、深みのあるコクと豊かな風味が特徴です。

どちらも札幌から山口県、祝島に移住した「岩田珈琲」が丁寧に焙煎しています。

また、厳選された有機栽培のアラビカ種コーヒー豆だけを使ったフリーズドライのインスタントコーヒー。カフェインレスの有機インスタントコーヒーの取り扱いもあり、手軽にオーガニックコーヒーの美味しさが楽しめます。

店舗情報

住所：〒064-0820 北海道札幌市中央区大通西23丁目2-25 ラメール円山1F

営業時間：10:00〜19:00

まとめ

札幌市には、安心して味わえるオーガニックコーヒーを取り扱うお店が数多くあります。専門店では、豆本来の個性を引き出した本格的な焙煎を楽しめ、自然食品店では日々の暮らしに寄り添う一杯と出会えるのが魅力です。

農薬や化学肥料を使わないことはもちろん、生産者の暮らしや環境にも配慮したコーヒーは、飲む人の心と身体をやさしく満たしてくれます。普段のコーヒーを少し変えるだけで、毎日の時間がより豊かになるはずです。

ぜひ自分のライフスタイルに合ったお店を見つけて、札幌でお気に入りのオーガニックコーヒーを楽しんでみてくださいね。