北海道は、美味しい食材が豊富な都道府県として広く知られています。特に海の幸や山の幸は絶品で、地元が関東圏の私にとっては天国のような場所です。

また、エレメントでは、餌や飼育環境にこだわる北海道の養鶏場さんともご縁があり、仕事の中でさまざまな養鶏場について調べることもあります。そこで、今回はその中から厳選した「北海道の美味しい卵を販売している通販サイト」を8つご紹介します。

卵は日常的に食べるものであり、その味わいや安全性にこだわりたいものです。当記事では、北海道で生産された卵にこだわり、味わいや安全性に優れた養鶏場の通販サイトをご紹介しています。

※卵の参考価格は記事執筆当時の金額です。最新の価格は公式サイトよりご確認ください。

①化学物質を一切排除した卵を生産する「大熊養鶏場」

最初に紹介するのは、北海道比布町にある「大熊養鶏場」です。

大熊養鶏場で生産されている「かっぱの健卵」は、化学物質や毒素になるようなものは一切排除し、育てられたオーガニック卵。動物本来の体に宿る、自然の高い栄養素を最大限引き出した卵は、人々の健康に大きく役立ちます。

私も何度か購入して食べたことがありますが、卵独特の臭みが少ないので、毎朝卵かけご飯にして食べたいくらい食べやすい卵だと思います。

通販サイト	https://shop.kappa-egg.com/
参考価格	20個入り：2,680円（送料無料）道民割20個入：2,412円（送料無料）
特徴	化学物質や毒素になるようなものは一切排除して育てられた卵 卵独特の臭みが少なく食べやすい卵オレンジ色の黄身が食欲をそそる

②平飼いのストレスフリーな飼育環境にこだわりをもつ「小林農園」

北海道厚真町浜厚真にある「小林農園」では、平飼いで育てた有精卵を販売。平飼いで育てられた鶏たちは、自由に歩き回ることで体力がつき、ストレスが軽減され、健康で丈夫に育つと言われています。また、国産飼料や緑餌にもこだわりを持つことで、あっさりとした味わいのレモンイエロー色の卵となっています。

通販サイト	https://shop.kobatama.com/
参考価格	25個入：1,650円＋送料650円〜
特徴	平飼いで育てた有精卵薬に頼らず育てられた卵着色料を使用せず育てられたレモンイエローの黄身

③道産飼料にこだわった平飼い有精卵「永光農園」

北海道札幌市清田区にある「永光農園」では、「平飼い有精卵」を販売。黄身が甘く濃厚な味わいの卵です。その美味しさの秘訣は、平飼いと餌へのこだわり。特に、飼料にはできるだけ道産のものを使用して育てているそうです。

通販サイト	https://shop.nagamitsufarm.com/
参考価格	20個入り：1,400円＋送料1,200円〜
特徴	平飼いで育てた有精卵黄身が甘く濃厚な味わい通販サイトではその他のスイーツも販売

④飼料に道産のお米を使用し育てた卵「竹内養鶏場」

北海道音更町にある「竹内養鶏場」の卵は、遺伝子組み換えやポストハーベスト農薬の危険がない北海道産原料だけで卵を作れないかを30年間追求することで作られた卵です。

中でも「米艶」は、飼料の68％にお米を使用することで、黄身が白くふくよかで、やわらかい甘味をお楽しみいただける卵となっています。

通販サイト	https://www.kometuya.jp/shop
参考価格	10個入×2パック：864円＋送料732円〜
特徴	お米を主原料とした餌を与えることで黄身が白い10個×2パックは「米艶」×1パック＋「玉艶」×1パックでの購入も可能

⑤鶏種や栄養価の高い餌にこだわり、3種の卵を育てる「太田ファーム」

北海道江別市にある「太田ファーム」では、「純国産の鶏」「発酵エサ」「生産環境」などにこだわり、「ココットレッド」「キチン卵」「ファフィ卵」などを生産。こちらのサイトでは、卵だけではなく、卵を使用した商品やお醤油など幅広く取り扱っています。

通販サイト	https://ohtafarm-tamago.shop/
参考価格	ココットレッド20個入：700円＋送料 チキン卵30個入：1,750円＋送料 ファフィ卵30個入：1,900円＋送料 しんこ14〜18個入：500円＋送料
特徴	4種類の卵を購入できる卵を使用した商品や醤油などの商品も購入可能

⑥餌の配合にこだわることで本来の旨みを引き出した卵「Farm Agricola」

北海道石狩郡当別町にある「Farm Agricola」では、着色料を一切使用しないクリーム色の黄身が特徴的な卵を販売。飼料の42％には国産のお米、8%と極力魚粉の割合を少なくすることで、独特の臭みがなく卵本来の旨みを引き出した卵となっています。

通販サイト	https://www.agricola.jp/
参考価格	平飼い卵10個入：432円＋送料 オーガニックエッグ6個入×2パック：1,684円＋送料 亜麻仁卵6個入×2パック：907円＋送料
特徴	餌は北海道産の原料にこだわった自家配合着色料を使用せず育てた黄身がクリーム色の卵魚粉を8%と極力減らすことで卵独特の臭みが少ない卵

⑦国内でも珍しい翡翠色の卵販売「北海道ファーム」

北海道夕張郡栗山町にある「北海道ファーム」では、北海道の水芭蕉群生地の横、広大な放牧場で育てた「水芭蕉卵」を販売。その殻の色は国内でも珍しい翡翠色です。黄身の割合が多いため、コクと旨みが濃厚な味わいの卵となっています。

通販サイト	https://www.anou-shoten.com/（穴太商店）
参考価格	24個＋割れ保証卵4玉：2,592円＋送料（10,800円以上の購入で送料無料）
特徴	ストレスフリーな平飼いで育てられた卵 自営の田んぼで作ったお米を与えている国内でも珍しい翡翠色の殻の卵

⑧寒暖差60℃という厳しい環境でたくましく育った卵「あべ養鶏場」

北海道上川郡下川町にある「あべ養鶏場」は、夏と冬の寒暖差が60℃という厳しい環境でたくましく育った「下川六〇酵素卵」を販売しています。鶏の健康を第一に考えた飼料には、酵素や乳酸菌などを配合。安心・安全で美味しい卵を生産しています。

通販サイト	https://abe-youkei.shop-pro.jp/
参考価格	20個入：980円＋送料
特徴	寒暖差60℃の環境でたくましく育った卵 安心・安全にこだわって作られたレモンイエロー色の黄身卵の他「えっぐぷりん」をはじめとするスイーツも購入可能

まとめ

今回は関東出身の私が、北海道でつくった美味しい卵の通販サイトを8つ紹介しました。中でも、私のおすすめは、大熊養鶏場の「かっぱの健卵」。記事内でも紹介しましたが、かっぱの健卵は、卵独特の生臭さの少ない卵なので、卵かけご飯にして食べると最高に美味しいので個人的には一番おすすめです！

自宅でもかっぱの健卵をよく食べています。卵かけご飯にして食べると最高に美味しいです！

また、大熊養鶏場だけでなく、どの生産者さんも一つひとつの卵に対しこだわりを持って作っており、味や色など同じ卵でも様々な特徴があります。ゆっくりと味わい、自分に合う卵を見つけていただければ幸いです。

リサーチ隊では、今後もみなさんのお役に立てるような情報を発信していきます。