北見ランチのおすすめ店12選!道東民が厳選してご紹介
卵かけごはん好き必見!!この卵は試す価値大!!
エレメントのクライアントに、北海道上川郡比布町で養鶏場を営む
大熊養鶏場さんがあります。
きっと40代以上なら知っている比布エレキパンのコマーシャルで有名な比布町。
で、その大熊養鶏場さん、最近メルカリデビューをしました!
で!エレメント新人の私は、先輩が
「めっちゃ、おいしい卵なんだよ!」
「そして大熊さんの醤油はなんにでもあうんだよ!」
という言葉を半信半疑ながら聞いていました。
だって、美味しい卵、ってちょっとお金を出せば近くで買えるし、
実際、いつもいく八百屋さんで、TVで紹介されたという
1個160円(6個1,000円)
の卵を買ってみたところ、そうでもなかった、という経験があります。
なので、半信半疑。
でも、先輩曰く、
「卵かけごはん、小ねぎ醤油をかけて食べると最高なのよぉ~♡」
という言葉が脳裏から離れないでいました。
なので、こっそり注文。
目次
卵の黄身が掴める卵が美味しくないわけがない!
大熊養鶏場さんでは通販を行っています。
新人の私が仕事で大熊さんのサイトを見たとき、目を奪われる画像がありました。
それがこれ
↓ ↓ ↓
最初見たとき、
何?
って思いました。
線香花火???
でも、私もやってみたくなって、注文しちゃいましたよ、健康や美容に効果がある、という濃厚卵。
同じ道内なので、本州と同じ感覚で、注文した翌日に届きました!!
(本州へは中1日かかると思います)
しかも朝の9時半!!!
朝の9時半……..
昨日炊いたごはんがまだ炊飯器に残っていますし、
これは早速卵かけごはんを!!!!
と思いましたが、一瞬立ち止まって、
本来の注文の意味を思い出しました。
「黄身が掴める卵」
美味しい卵かけごはんの卵の黄身は掴める!
黄身を掴む。
試してみたことあります?
ほとんどの人はないですよね。
だって、目玉焼きをつくる時、ちょっとしたことで黄身が崩れてしまう卵ですから。
でも、上の画像をみたらやってみたくなった私。
やってみました!!!
↓
↓
↓
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どうですか!!
私自身できると思っていなかったのですが、
黄身を包む皮がしっかりしていて、達成することができました!!
色もオレンジで市販の卵の黄身の色とは違いますよね!!!
ということで、市販の卵でも試してみることに。
比較対象されるのは
私がいつも八百屋さんで買う10個160円(税込)の卵。
スーパーの同価格の卵より味が濃くて購入しています。
まず、大きさを比べてみましょう。
真ん中が私がいつも買っているLサイズの美味しい卵で
両端が大熊養鶏場の卵。Mサイズといったところでしょうか。
次に割って比べてみます。
大熊養鶏場の卵のサイズはMだけど、市販に卵のLと、
黄身のサイズはほぼ同じ!!!
でも、黄身も白身も色が違うのが明らかにわかりますよね。
このあたりで、通常購入Lサイズへの不安が若干よぎりますが、
それでもスーパーより美味しいと思っているこの卵。
いざ、挑戦!!
つかみどころを探しています。
で、ここかな、とつかんだところ
掴んだ時、黄身を覆う膜が
うっす!
と感じたことはいまだに手の感触で憶えています。
そして卵は
落ちて
卵の黄身はそのままひろがっていきました。
糖質制限をしていて白米をほとんど食べない私ですが
この衝撃に耐え切れず、
実験で使った卵をそのまま卵かけご飯で頂きましたよ!!!
美しいと思いませんか?
(でも糖質制限の私はごはんは超少な目 笑)
次回は、この卵かけごはんをさらに美味してくれる「小ねぎ醤油」の紹介です!
黄身が掴める大熊養鶏場の卵は
でご購入頂けます!